绿意豇豆饼

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绿意豇豆饼是一道美味的点心,主要的材料有豇豆200克鸡蛋2个薯粉4大匙
中文名
绿意豇豆饼
主要原料
豇豆200克
主要营养成分
优质蛋白质
辅    料
菜油适量

绿意豇豆饼主料

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豇豆200克
鸡蛋2个
薯粉4大匙

绿意豇豆饼辅料

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菜油适量
细盐适量

绿意豇豆饼营养分析

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1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。   2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。   3.豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。   4.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。这么好的大众食材,再结合我们自己的烹饪方法与食材搭配,我想这款豇豆会给我们送上很多滴味觉美感。送上我今天的这款似菜又似点心的美食先。这次的亮点不只是豇豆点心化,而且我选用的还是自家产得菜油哦。这是我公婆为我们准备的品质三优三安全滴菜油哦。它不但有爱而且因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收,具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。由于榨油的原料是植物的种实,一般会含有一定的种子磷脂,对血管、神经、人脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含,所以怕胆固醇的人可以放心食用

绿意豇豆饼制作步骤

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1 备好所用材料。
2 备好土菜油。
3 热锅加油。
4 将豇豆洗净切成小碎下锅炒制。
5 加入适量细盐炒至入味。
6 再小火炒至豇豆碎熟透,再关火放凉备用。
7 鸡蛋加入薯粉。
8 拌至无干粉状。
9 将放凉的豇豆碎及锅内余油一并下至蛋糊中。
10 拌均匀。
11 再热锅加油。
12 将拌好的豇豆蛋糊下锅。中火煎至蛋糊单面凝固。
13 再翻锅煎至另一面凝固即可。
14 一份春意浓厚滴豇豆饼完成[1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品