贝壳巧饼

编辑:长袖网互动百科 时间:2020-01-30 04:03:22
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中文名
贝壳巧饼
主要原料
全蛋
是否含防腐剂
适宜人群
老少咸宜

目录

贝壳巧饼材料

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全蛋70公克,细砂糖50公克,奶油70公克,柠檬汁7公克,低筋面粉60公克,杏仁粉50公克,贝壳模型数个

贝壳巧饼做法

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1.全蛋加入细砂糖一起搅拌至细砂糖溶解备用。
2.奶油隔水加热溶化后,加入作法1中一起拌匀,再加入柠檬汁备用。
3.在作法2的材料中加入过筛后的低筋面粉和杏仁粉一起搅拌均匀,即为面煳。
4.在贝壳模型中涂抹上一层奶油后,将作法3的面煳舀入模型中,再排放在烤盘上,并放置于烤箱上层以180℃烤约15分钟即可。