炒彩椒鸡丁

编辑:长袖网互动百科 时间:2020-01-27 10:19:31
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原料:
鸡脯肉、红黄绿彩椒、盐、生粉、鸡精、少许糖。
做法:
1、鸡脯肉用水冲洗干净去掉筋膜。
2、把鸡脯肉切成小丁加入盐,生粉,少许糖,用手抓匀后加入少许植物油,再次抓匀腌制15到20分钟。
3、把锅烧热后倒入油放蒜片爆香,下入腌制好的鸡丁翻炒。
4、鸡丁炒至颜色发白后倒入切好的彩椒丁翻炒1分钟,加入适量的食盐、鸡精翻炒均匀即可。
词条标签:
食品 菜品