拌魔芋黄瓜

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拌魔芋黄瓜材料

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黄瓜1根、白魔芋1块、干红椒1根。

拌魔芋黄瓜调料

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白醋(或鲜柠檬汁)2茶匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、香油(或橄榄油)少许、黄瓜用盐1茶匙。

拌魔芋黄瓜做法

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1、白魔芋切片,开水入锅,煮5分钟,去味,凉开水过凉。
2、黄瓜分三段,切片,用1茶匙盐拌匀,腌5分钟后,沥去水份。
3、干红椒切小,黄瓜,白魔芋摆盘。
2、白醋,盐,糖,香油拌匀后,浇在黄瓜魔芋上即可。
词条标签:
食品 果蔬